Genel

Bi çay…

İlk hazırlanışında, çok zor olmasa da, Türkiye’de en çok tüketilen tek içecek…

Arkadaşlarla nereye gidersek gidelim, garson yanaşır hızlıca, bazen de geç gelir; ama hep aynı şeyi sorarlar: “ne içersiniz?”

Cevap aynıdır: “bi çay.”

İlla biri ortamı bozacak, kıllık edecek: “Bana kahve, meyve suyu” veya “kola” diyecek.

Her ortamda vardır böyle bir tane…

Kafede nargile varsa, bir de nargile gelir; içenler ilk on dakika kafayı başka yerde arar, diğerleri çaya devam eder.

Demlisi, açığı, orta derecede demlisi masadayken; kimisi de papatyalı dediğimiz, kuru çayı üzerinde sever. Benim içtiğim çay gibi… Papatyalı olmalı mutlaka.

Çay, çay işte…

Milli içecek. Karadenizin topraklarından, dünyaya…

Evde, kahvehanede, ofiste, fabrikada, halısahada, okul ve asker kantininde, madencilerin bulunduğu metrelerce yerin altında, kimisi çayını uzun süre sıcak tutmak için muhafaza etmek için termostat ile gezdirir…

Çobanlar, özellikle koyun veya inekleri otlatmaya götürürken bile termostatta 12 saat bekletir, arada içerler…

Çay deyip geçemeyiz.

Kendisi dinlendirir, keyif verir, huzur verir, düşündürür. Değişik ruh halinde tüketilebiliyor.

En çok da kahvaltıda, peynirin ve ekmeğin yanında…

Çay, bizim milli içeceğimiz olduğu gibi, ruh halimize göre de şekillenir.

E bi çay?

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: